Hagebutte

Hagebutten sind die Früchte unterschiedlicher Wildrosenarten. Sie bleiben auch nach der Reife mitunter den ganzen Winter durch am Busch hängen und sind so nicht nur sehr dekorativ, sondern auch für Vögel im Winter eine attraktive Nahrungsquelle. Man kann sie aber auch selber essen und z.B. zu Marmelade kochen, wobei man mit der Ernte nicht wie manchmal empfohlen bis zum ersten Frost warten sollte, sondern lieber die frischen aber ausgreiften Früchte im September und Oktober pflückt. Sehr ergiebig ist bei uns die ausgedehnte Rosenhecke zwischen Langerwisch und der Autobahn Richtung Wildenbruch.

Erntezeit in Langerwisch: Anfang September bis Mitte Oktober